Basque au marronバスク・オ・マロン
挽きたてのアーモンドプー ドル入り生地に栗の入ったお菓子
Double pommeドゥ―ブル・ポンム
リンゴが入った紅茶のムースとマスカルポーネのムース
Torioトリオ
ライチのジュレ、フランボワーズとフロマージュブランのムースの三層仕立て
Basque au marronバスク・オ・マロン
挽きたてのアーモンドプー ドル入り生地に栗の入ったお菓子
Tiramisuティラミス
マスカルポーネを使用し、コーヒーのシロップを生地に染み込ませた大人の味
Fantasyファンタジー
カシス風味のガナッシュクリームに、軽い口当たりのチョコレートクリーム。間にはチョコレートの生地をサンド。
Tranche noisetteトランシュ・ノワゼット
ナッツとチョコレートの食べごたえのあるケーキ
Alcazarアルカザール
挽きたてのアーモンドプー
ドルを使用した杏入りの焼き菓子
Mont-Blancモンブラン
国産の栗をぜいたくに使用したフジウ特製のモンブラン
Versaillesベルサイユ
アーモンドたっぷりの生地にバラと木苺のクリーム
Operaオペラ
コニャックをたっぷりきかせたコーヒーとチョコレートのバタークリームの菓子
Tarte paysanneタルトペイザンヌ
りんごのタルト
シブーストクリーム
Istanbulイスタンブール
ピスタチオとチョコレート
の食べごたえのあるケーキ
Pave noisetteパヴェ・ノワゼット
挽きたてのヘーゼルナッツの生地と杏ジャムの香ばしい菓子
Saint-marcサンマルク
たっぷりキャラメリゼした生地にチョコレートクリームと生クリーム
Fujiuフジウ
キャラメリゼしたピスタチオとグリオットチェリー入り濃厚チョコレートケーキ
Choux a la cremeシュークリーム
生クリームとカスタードクリームたっぷりのシュークリーム
