Brezelブレッツェル
ヘーゼルナッツの香ばしい
パイ生地のお菓子
Citronシトロン
レモン味のクッキー
スタッフのおすすめ
Palet pignonパレピニョン
松の実の入ったヴァニラ風味の焼き菓子
Jesuitesジェズイット
パイ生地でアーモンドクリームを包み。グラスロワイヤルでコーティング。サクサクとした食感の古典菓子
Mirlitons de Niceミルリトン・ドゥ・ニース
パイ生地にコーヒーとアーモンドの生地。クルミの香りと食感がアクセントの焼菓子
Cigaretteシガレット
ナッツ風味のクリームを絞ったタバコの形をしたお菓子
Financierフィナンシェ
焦がしバターをたっぷり
使用した贅沢な半生菓子
Meringue4種メレンゲ
シェフ自慢のメレンゲ
Madeleineマドレーヌ
レモン風味のマドレーヌ
Bretonブルトン
フランス・ブルターニュ地方のさくさく厚焼きクッキー
Valencienヴァレンシア
オレンジ風味のホワイトチョコレートをサンドした菓子
Nicoir vanilleニソア バニーユ
ナッツ風味のクリームをサンドしたバニラの香るクッキー
Diamant amandeディアマン アマンド
砕いたアーモンドをたっぷり入れたシンプルなクッキー
Dacquoiseダコワーズ
ナッツ風味のクリームをサンドしたふわふわ半生菓子
Anglaiseアングレーズ
お酒をたっぷりきかせたしっとりケーキ
Meringue cafeムラングキャフェ
口の中ですっと溶けるコーヒ風味のメレンゲ
Week endウィークエンド
オレンジ・チェリー・チョコレートのパウンドケーキ
